жарка (хлебобулочного изделия)

жарка (хлебобулочного изделия)

 

жарка (хлебобулочного изделия)
Процесс прогревания тестовой заготовки в кипящем жире до получения готового изделия.
[ГОСТ Р 51785-2001

Тематики

  • хлебопекарное производство


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»